地鶏専科ぺこぺこは「地鶏の本当の旨さをしってもらいたい」という想いで、開店しました。
店主自らこだわり、厳選した本当においしい地鶏をご提供いたします。
特にこだわっているものは、奈良県のブランド地鶏「大和肉鶏」です。
大和地鶏は適度な弾力と豊富な肉汁を含み、どのような料理でも相性がよく地鶏本来の味が堪能できます。
店主は八百屋出身で野菜を見る目には自信があり、確かな目利きで厳選した産地の野菜は地鶏とも相性抜群です。
こだわりが詰まった地鶏と野菜のコラボレーションを、お楽しみください。
また地鶏を引き立てるために、調味料も厳選をしているのが特徴です。
当店特製の万能ソース「自家製ぺこぺこソース」や、地鶏によく合う京都原了郭の粉一味・粉山椒などを使用しています。
一人呑みはもちろん、掘りごたつや個室もあるのでご家族や友人との集まりなど、さまざまなシーンでぜひご利用ください。
【会社概要】
| 店舗名 | 地鶏専科ぺこぺこ |
|---|---|
| 住所 | 〒594-0065 大阪府和泉市観音寺町８４０−１ |
| 電話 | 0725-46-2623 |
| サイトURL | https://pepes-shop-jidorisenka.com/ |
| GoogleMAP | 和泉市の地鶏『地鶏専科ぺこぺこ』 |
| 提供サービス | 和泉市で地鶏なら |
